В России зафиксировано падение качества хлеба — с таким заявлением выступил помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко, пояснив, что некоторые компании для производства хлеба хотят использовать зерна пятого класса (фуражного зерна).

В эфире «Русской службы новостей» Алексеенко уточнил, что представители компаний через депутатов внесли этот законопроект в Госдуму.

«Чтобы испечь хлеб из такого зерна, необходимо использовать достижения западной химии, так называемые улучшатели», — отметил он.

Также чиновник добавил, что Россельхознадзор пытается противостоять этим идеям, но ведомство не обладает правом законодательной инициативы.

«После того как в 2004 году была ликвидирована государственная хлебная инспекция, часть функций передали нам, часть в Роспотребнадзор, система перестала быть единой, государство утратило контроль», — пояснил Алексеенко.