Полная версия Мобильная версия

В колбасах и полуфабрикатах из «Ашана» обнаружено повышенное содержание кишечной палочки

K 769
J
Мария Вотякова

Сотрудники Россельхознадзора обнаружили в колбасах и охлажденных полуфабрикатах, продающихся в магазинах сети «Ашан», превышение предельно допустимого уровня содержания микроорганизмов.

Фото: specagro.ruКак сообщает Lenta.ru со ссылкой на представителя ведомства, 35 из 47 образцов по результатам лабораторных исследований не соответствуют требованиям технических регламентов Таможенного союза по микробиологическим показателям. Собеседник агентства отметил, что в продуктах выявлено повышенное содержание кишечных палочек, листерий (грамположительных палочковидных бактерий), мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.

Нарушения обнаружены в ходе проверок магазинов в Москве и Подмосковье. «Выявленное микробное загрязнение пищевой продукции свидетельствует о том, что ООО «Ашан» не оценивает риски в части хранения, переработки и реализации продукции на качество и безопасность», — добавили в Россельхознадзоре.


Читайте также


comments powered by HyperComments