Михаил Красильников

В светлый праздник Пасхи жителей и гостей Якутска будут угощать небывалым куличом весом 400 килограммов, пишет Вести.Ру. По словам заместителя коммерческого директора местного хлебокомбината Ильи Гоголева, двенадцать кондитеров и пекарей в две смены в течение трех дней выпекали Царь-кулич.

«Самый большой пасхальный кулич — это наш подарок городу в честь великого праздника, — сказал Гоголев. — Мы первые в истории Якутии и Дальнего Востока сделали такой огромный кулич».

Для кулича, высота которого превышает полтора метра, потребовалось 200 килограммов отборной муки высшего сорта, около 900 яиц, 60 килограммов сахара, более 50 килограммов глазури, около 20 килограммов цукатов и 18 килограммов изюма.

Кулич-гигант выпекали частями, он состоит из девяти «этажей». Окончательная его «сборка» была произведена накануне в Якутске. Угощать куличом жителей и гостей Якутска планировалось после Первомайской демонстрации.