Роспотребнадзор по Удмуртии опубликовал данные исследований проб продуктов питания и сравнил цифры с прошлым годом. Почти по всем продуктам удельный вес проб, не соответствующих нормам, увеличился. Больше всего — по продуктам детского питания — в пять раз. Данные опубликованы на официальном сайте ведомства.
Не ухудшились цифры только в одной графе — «Рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них». Незначительно изменились данные по мясу, мясопродуктам и кулинарным изделиям. В антилидерах, помимо продуктов для детей, птица, яйца, молоко и молочные продукты.
«Результаты лабораторного контроля качества и безопасности свидетельствуют, что за отчетный период на потребительском рынке увеличилось количество проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям исследуемой продукции», — сообщает Роспотребнадзор.
За 6 месяцев 2016 года исследована 141 проба пищевых продуктов на содержание антибиотиков, из них не соответствует гигиеническим нормативам 1 проба (0,7%).
Кроме того, исследовано 386 проб пищевых продуктов по паразитологическим показателям, из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим показателям 3 пробы овощей и рыбы.
Радиоактивных веществ ни в одной пробе не обнаружено.